Click to view image large

Sajo Gochujang Hot Pepper Paste atau Sambal Pasta Korea 170gr

  • Kategori: Serba Serbi Pedas
  • Hanya Tersisa: 12 lagi
Rp. 20.000

SAJO GOCHUJANG sekarang READY di TOSERDA,,

Gochujang adalah pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi,,
Ciri khas gochujang adalah rasanya yang pedas sedikit manis walaupun kelihatan sangat merah. Di Korea, gochujang adalah bumbu yang sangat penting.

Gochujang dibuat dari campuran bubuk cabai, bubuk beras ketan, dan pasta kedelai yang disimpan hingga "matang" di bawah sinar matahari.
Resep pembuatan gochujang dari abad ke-18 hampir sama dengan resep dari abad ke-19 hingga dipakai sekarang
Selain sebagai bumbu yang penting untuk berbagai jenis masakan Korea, gochujang juga dicampurkan langsung ke dalam nasi dan diaduk seperti sewaktu memakan bibimbap. Gochujang adalah bumbu untuk membuat jjigae (gochujang jjigae), merendam daging (gochujang bulgogi), membuat tteokbokki, dan penyedap sewaktu memakan naengmyeon. Saus cocol dapat dibuat dari campuran gochujang, kecap asin, bawang putih, dan minyak wijen.

Netto : 170gram
1kg : 4-5 (karena kena volume packing)

#toserda #gochujang #pastapepper #sauspasta #saustteokbokki #sauskorea #gochujangkorea #gochujangsauspastakorea #sajogochujang